A zúzógép működése a következő lépésekre osztható:
Etetés: Az anyagot adagolón keresztül egyenletesen adagoljuk a zúzókamrába. Az előtolás mérete jellemzően a berendezés által megengedett maximális tartományon belül van szabályozva (pl. 100 mm).
Zúzás: A rotor vagy a kalapácsok közepes vagy nagy sebességgel forognak (általában 500-1500 ford./perc között), ütést vagy szorító erőt fejtenek ki az anyagra, aminek következtében az eltörik.
Szűrés: A zúzott anyagot szitán vagy rostélyon keresztül szitálják. Az előírt szemcseméretnek megfelelő anyagot kiürítik, míg a túlméretezett anyagot tovább aprítják.
Kibocsátás: A készterméket az ürítőnyíláson keresztül ürítik ki. Az ürítési méret igény szerint állítható (pl. 0,5-20 mm).
